Speisekarte im Ratskeller zu Lübeck
Genießen Sie regionale und gut bürgerliche Küche in den historischen Gewölben unter dem Lübecker Rathaus. Für alle Anlässe, bürgernah, reell, gut. Unsere Küche bietet für jeden Geschmack etwas vom Hering zum Lachs, von der Kohlroulade zum Chateaubriand. In der Saison kocht keiner so wild wie wir. Von der Roten Grütze bis zum berühmten Plettenpudding. Biere vom Faß, Weine aus allen bekannten Anbaugebieten – und alles zu familienfreundlichen Preisen.
Tageskarte*
| Ratskellermeisters Currywurst mit pikantem Curryketchup, Salatbeilage & Pommes Frites | 11,90 € |
| Gebratene Ostseeheringe (1,3) mit Speckkartoffeln | 14,90 € |
| Lübecker Bratwurst (1,3) auf süß-saurer Perlzwiebelsoße, Sauerkraut & Kartoffelstampf | 10,90 € |
| Rinderleber “Berliner Art” mit glasierten Zwiebeln, karamellisierten Apfelspalten, Speckbohnen & Kartoffelstampf | 15,50 € |
| Original Seemanns Labskaus (1,4,6) mit einem Rollmops, zwei Spiegeleiern & saurer Beilage | 14,90 € |
| Ofenfrische Lammkeule (1,3) mit Rosmarinsoße, Speckbohnen & Kroketten | 16,90 € |
*(Nur solange der Vorrat reicht!)
Unsere aktuelle Speisekarte
Apèritifs
| Sherry Tio Pepe 5 cl | 5,50 € |
| medium 5 cl | 4,90 € |
| cream 5 cl | 4,90 € |
| Taylors rot 5 cl | 5,50 € |
| Kir á la maison 0,1 cl | 4,70 € |
| Campari Soda 5 cl | 5,50 € |
| Campari Orange 5 cl | 6,00 € |
| Vermouth Martini | |
| Rosso 5 cl | 4,50 € |
| Bianco 5 cl | 4,50 € |
| Dry 5 cl | 4,50 € |
| Martini Cocktail 5 cl | 7,90 € |
“Für alle die es spritzig mögen”
| Hugo 0,2 l Holunderblütensirup mit Prosecco mit Eiswürfeln und Minze serviert | 6,90 € |
| Aperol Spritz „der Drink aus Italien“ 0,2 l Aperol, Weißwein und Soda | 7,50 € |
| Althäuser Sekt brut 0,1 l Weinhaus von Melle | 4,90 € |
| Proseccon 0,1 l Vignana Spumante aus Italien | 4,00 € |
Vorspeisen & Salate
Fruchtige Tomatensuppe & Baguette | 7,50 € |
Carpaccio vom Rind | 13,90 € |
Kleine bunt gemischte Salatschüssel | 6,90 € |
| Salatteller „Chicken Boss“ mit Tranchen von der gegrillten ähnchenbrust, Kräuterrahm, Früchten, Dressing nach Wahl* & Baguette (1,3,6) | 13,90 € |
| Nudeln mit Käse-Sahne Soße Kräutertomaten & Champignons | 12,50 € |
*„bitte wählen Sie„ zwischen French Dressing oder Balsamico Essig & Öl Menage (3,4)
Kinderteller (nur für Kinder bis 14 Jahre)
Chicken Nuggets (1,5,6) | 6,00 € |
Schweineschnitzel “Kleines Schweinchen” | 8,90 € |
3 Kartoffelpuffer mit Apfelkompott (3) | 4,90 € |
Fischgerichte
2 Matjesfilets „Ratskeller Art“ (1,2,4,6) |
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Nordischer Fischteller (1,2,4,6) |
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| Tranchen vom Räucherlachs (1,3,6) mit Salatbeilage, Kräuterrahm & 3 Kartoffelpuffer |
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| Lübecker Pannfisch gebratenes Seelachs & Lachsfilet (1,3), Salatbeilage, Remouladensoße & Speckbratkartoffeln | 20,90 € |
| Lachsfilet vom Grill mit Sauce Bernaise, Brokkoli, Kräutertomaten & Schneekartoffeln | 22,90 € |
| Kleiner bunter Beilagensalat* (1,3,6) | 4,50 € |
*Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nachbestellte Sättigungsbeilagen und Soßen extra berechnen werden.
Fleischgerichte
| Ratskellermeister´s Pfanne Zwei gegrillte Schweinemedaillons & Hähnchenbrust auf Champignon – Zwiebelgemüse, Kräuterbutter, buntem Gemüse & Speckbratkartoffeln (1,3) | 20,90 € |
Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“ |
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| Paniertes Schweineschnitzel „Bernaise“ mit feiner französischer Sauce Bernaise & Speckbratkartoffeln (1,3) |
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| Paniertes Schweineschnitzel „Spezial“ mit Champignon – Zwiebelgemüse & Speckbratkartoffeln (1,3) |
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| Gegrillte Hähnchenbrust auf Rotsponsoße, Brokkoli, Tomatenwürfel & Kartoffelkroketten |
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Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nachbestellte Sättigungsbeilagen und Soßen extra berechnen werden.
1=mit Konservierungsstoffe; 2= mit Geschmacksverstärker; 3= mit Antioxidationsmittel;
4= mit Farbstoff; 5= mit Phosphat; 6= mit Süßungsmittel; 7= Koffeinhaltig; 8= chininhaltig;
9= geschwärzt; 10= enthält Phenylalaninquelle; 11= Gerstenmalz; 12= Jodsalz;
13= Gerstenmalz; 14= enthält Sulfide
Unsere Schoppenweine
Fassweine
| Rotspon „aus Lübeck“ – trocken | 6,30 € (0,2 l) 12,50 € (0,5 l) |
| Chardonnay – trocken | 5,60 € (0,2 l) 11,50 € (0,5 l) |
| Mosel Riesling – trocken | 6,30 € (0,2 l) 12,50 € (0,5 l) |
Weißweine
| Weisser Burgunder „Hauswein“ – trocken | 7,90 € (0,2 l) |
Grauer Burgunder – trocken | 6,90 € (0,2 l) |
| Mosel Riesling – halbtrocken | 7,90 € (0,2 l) |
| Sauvignon Blanc – trocken | 7,90 € (0,2 l) |
Rosèweine
Fleur de D’Artagnan – trocken | 6,50 € (0,2 l) |
Spätburgunder Weißherbst – lieblich | 8,00 € (0,2 l) |
Rotwein
| Spätburgunder „Hauswein“ – trocken | 7,90 € (0,2 l) |
| Ratskellermeister´s Rotspon – trocken | 7,50 € (0,2 l) |
| Beringer California – trocken | 8,90 € (0,2 l) |
| Bons Ventos – trocken | 6,50 € (0,2 l) |
| Montepulciano – trocken | 6,50 € (0,2 l) |
| Terra da Malta – lieblich | 6,50 € (0,2 l) |
| Gänsehaut pur – trocken | 8,90 € (0,2 l) |
Buffets
Eine Auswahl unserer Buffets:
36,90 € p.P | |
49,90 € p.P | |
39,90 € p.P |
Weinkarte
Weißwein | 26,00 € |
Schaumwein & Prosecco | 21,00 € |
Weißwein Mosel | 26,00 € |
Weißwein Weinhaus von Melle Lübeck | 18,90 € |
Rosewein Spätburgunder | 27,50 € |
Rotwein Spätburgunder | 26,50 € |
Weißwein Rheinhessen | 27,00 € |
Weißwein Franken | 25,50 € |
Weißwein Frankreich | 36,00 € |
Rotwein Deutschland/Lübeck | 25,50 € |
Rosewein | 21,00 € |
Sekt | 25,00 € |
Rotwein aus Kalifornien | 28,50 € |
Rotwein Portugal | 21,00 € |
Rotwein | 21,00 € |
Rotwein lieblich | 21,00 € |
Unser Wein – Lübecker Rotspon
2006 wurde Joachim Berger wegen seiner gastronomischen Verdienste zum Ratskellermeister der Hansestadt Lübeck ernannt. Aus diesem Anlass haben wir einen eigenen Lübecker Rotspon kreiert, den Sie bei uns genießen können. Verlangen Sie bei Ihrem nächsten Besuch in unserem Ratskeller einfach einen Ratskellermeister. Sie werden begeistert sein!
Natürlich bieten wir auch weitere erlesene Weine an. Schauen Sie in unsere Karte.
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Für Reservierungen stehen wir Ihnen gerne mit Rat und Tat kompetent zur Verfügung.
- Ihre Frau Looft und Frau Steenbeck
Für Reservierungen an Samstagen, Sonn- und Feiertagen stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung
Kontakt
Ratskeller zu Lübeck Berger GmbH
Markt 13, D - 23552 Lübeck
Tel. (04 51) 7 20 44
Fax (04 51) 7 20 52
info@ratskeller-zu-luebeck.de
Öffnungszeiten
Montag von 12.00 - 21.30 Uhr
Dienstag von 12.00 - 21.30 Uhr
Mittwoch von 12.00 - 21.30 Uhr
Donnerstag von 12.00 - 21.30 Uhr
Freitag von 12.00 - 21.30 Uhr
Samstag von 12.00 - 21.30 Uhr
Sonntag von 12.00 - 20.30 Uhr
(ab 21. Juni Ruhetag)
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