Speisen und Getränke

 
Der Ratskeller zu Lübeck

Speisekarte im Ratskeller zu Lübeck

Genießen Sie regionale und gut bürgerliche Küche in den historischen Gewölben unter dem Lübecker Rathaus. Für alle Anlässe, bürgernah, reell, gut. Unsere Küche bietet für jeden Geschmack etwas vom Hering zum Lachs, von der Kohlroulade zum Chateaubriand. In der Saison kocht keiner so wild wie wir. Von der Roten Grütze bis zum berühmten Plettenpudding. Biere vom Faß, Weine aus allen bekannten Anbaugebieten – und alles zu familienfreundlichen Preisen. 

Unsere aktuelle Speisekarte

„Für alle die es spritzig mögen“

Hugo 0,2 l
Holunderblütensirup mit Prosecco
mit Eiswürfeln und Minze serviert
6,90 €
Aperol Spritz „der Drink aus Italien“ 0,2 l
Aperol, Weißwein und Soda
7,50 €
Althäuser Sekt brut 0,1 l
Weinhaus von Melle
4,90 €
Proseccon 0,1 l
Vignana Spumante aus Italien
4,00 €

Suppen & Vorspeisen 

Tomatencremesuppe
dazu Baguette 

7,50 €

Hummerrahmsuppe                                                                                 
mit Dill und Sahne                                                                                 
8,90 €

Carpaccio vom Rind
Rukkola, Parmesan und Baguette

13,90 €

Dipteller
Knoblauchsoße, Chilisoße, Kräuterquark und Baguette 

5,90 €

„Alle Gerichte auch Ausser Haus“

Salate & Vegetarisch 

 

Kleine bunt gemischte Salatschüssel 
  Dressing nach Wahl und Baguette (1,3,6)

6,90 €

Salatteller „Chicken Boss“                                                                                                     Tranchen von der gegrillten Hähnchenbrust, Kräuterrahm, Früchten und          Baguette (1,3,6)                                                                                13,90 €

Salatteller „Gambretto“
  gegrillte Garnelenspieße, zwei Dips, Kräuterrahm, Frütchen und Baguette (1,3,6) 

15,90 €

„bitte wählen Sie“ French Dressing, Balsamico Dressing oder Essig & Öl Menage (3,4)

Kartoffel Spinat Strudel
  im Blätterteig mit Gorgonzolasoße oder Sauce Bernaise 

Spaghetti in Gorgonzolasoße
  mit mediterranem Gemüse 

13,90 €

12,90 €



„Alle Gerichte auch Ausser Haus“

Kinderteller (nur für Kinder bis 14 Jahre)

6 Chicken Nuggets
  mit Pommes Frites und Ketchup (1,5,6)

6,20 €

Schweineschnitzel „Lüttes Schweinchen“
  mit kleinem Salat & Pommes Frites

7,90 €

Spagehetti mit Tomatensoße

„Alle Gerichte auch Ausser Haus. „

5,50 €

Fischgerichte

Matjesfilets „Ratskeller Art“
  mit Kräuterrahm, saurer Beilage, Kartoffelrösti oder Pumpernickel-Taler &      Butter (1,2,4,6) 

14,90 €

Tüdelkram vom Räucherfisch 
vier verschiedene Räucherfischhappen, Garnele, Lachs, Sahnemerretich, Honig-Senfsoße, Pumpernickeltaler & Butter oder Speckkartoffeln als Vorspeise (1,3,6)

22,90 €

Lübecker Bratfisch Trio 
Seelachsfilet, Lachsfilet und Zanderfilet, Salatbeilage, Remouladensoße & Speckkartoffeln (1,3)


23,90 €

Lachsfilet in Folie gegart
Blattspinat, Gemüsestreifen, Sauce Bernaise und Dillkartoffeln

22,90 €

Klassisch gebratene Ostseeheringe
mit kleinem Salat und Speckbratkartoffeln (1,3)

13,90 €

Kleiner bunter Beilagensalat(1,3,6)

4,90 €

*Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nachbestellte Sättigungsbeilagen und Soßen extra berechnen werden.

 „Alle Gerichte auch Ausser Haus“

Fleischgerichte

Ratskeller´s Schweinerei
3 gegrillte Schweinemedaillons
  gegrillter Röstspeck, Kräuterbutter, Grillgemüse & Speckbratkartoffeln (1,3)

22,90 €

Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit kleinem Salat, Preiselbeergelee & Speckbratkartoffeln (1,3,6)


16,90 €

Paniertes Schweineschnitzel „Bernaise“
mit feiner französischer Sauce Bernaise & Speckbratkartoffeln (1,3)


16,90 €

Gegrillte Hähnchenbrust
Gorgonzolasoße, Blattspinat & Kartoffelkroketten 


19,90 €

Pökeleisbein „Berliner Art“
mit Erbsenpüree, Schmorkraut und Speckstippe (1,3)


15,90 €

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir nachbestellte Sättigungsbeilagen und Soßen extra berechnen werden.

 

1=mit Konservierungsstoffe;   2= mit Geschmacksverstärker;     3= mit Antioxidationsmittel;

4= mit Farbstoff;   5= mit Phosphat;    6= mit Süßungsmittel;   7= Koffeinhaltig;    8= chininhaltig;

9= geschwärzt;   10= enthält Phenylalaninquelle;   11= Gerstenmalz;  12= Jodsalz;     

13= Gerstenmalz;  14=  enthält Sulfide

Unsere Schoppenweine

Fassweine

Rotspon „aus Lübeck“  trocken
6,60 € (0,2 l)
12,50 € (0,5 l)
Chardonnay  trocken  6,30 € (0,2 l)
11,80 € 
(0,5 l)
Mosel Riesling  trocken 6,60 € (0,2 l)
12,50 € (0,5 l)

Weißweine

Weisser Burgunder „Hauswein“  trocken
7,90 € (0,2 l)

Grauer Burgunder  trocken 

7,30 € (0,2 l)
Kallfels Riesling  halbtrocken 7,90 € (0,2 l)
Kallfels Riesling – trocken 7,90 € (0,2 l)

Rosèweine

Fleur de D’Artagnan  trocken

6,50 € (0,2 l)

Rotwein

Spätburgunder „Hauswein“ – trocken 7,90 € (0,2 l)
Ratskellermeister´s Rotspon – trocken 7,90 € (0,2 l)
Bons Ventos – trocken 6,90 € (0,2 l)
Montepulciano – trocken 7,20 € (0,2 l)
Terra da Malta – lieblich 6,90 € (0,2 l)
Gänsehaut pur – trocken 8,90 € (0,2 l)

Buffets

Eine Auswahl unserer Buffets:

Buffet Holstein – ab 20 Personen

36,90  p.P

Buffet Deluxe – ab 30 Personen

49,90 € p.P

Lüb’sches Buddenbrook Büffet ab 20 Personen 

39,90  p.P

Saisonkalender

Von Jan – März – Tagesaktionen zum Nice Price

Ostern – im April

Spargel Start im April

Traditionelles Maisingen auf dem Marktplatz

Neuer Matjes – im Juni

Sommeraktionen im Juli und August

Birn, Bohn Speck im September

Grünkohl – ab Oktober

Weinkarte

Weißwein
Kallfelz Riesling Hochgewächs trocken- WG Albert Kallfelz Zell-Merl/Mosel – 0,75 ltr

26,00 €

Schaumwein & Prosecco
Prosecco Frizzante – trocken – 0,75 ltr

21,00 €

Weißwein Mosel
Kallfelz Riesling Hochgewächs feinherb- WG Albert Kallfelz Zell-Merl/Mosel – 0,75 ltr

26,00 €

Weißwein Weinhaus von Melle Lübeck
Grauer Burgunder- trocken – Edition Weinhaus von Melle Lübeck 0,75

18,90 €

Rosewein Spätburgunder
Weißherbst lieblich 0,75

27,50 

Rotwein Spätburgunder
trocken 0,75

26,50 €

Weißwein Rheinhessen
Weißer Burgunder trocken- Weingut Manz Weinolsheim/Rheinhessen 0,75

27,00 €

Weißwein Franken
Gavi Il Forte trocken 0,75

25,50 €

Weißwein Frankreich
Sancerre AOC/Frankreich- Loire 0,75

36,00 €

Rotwein Deutschland/Lübeck
Lübecker Rotspon Traditionsmarke Vin de Pays d’Oc/trocken aus dem Hause von Melle Lübeck 0,75

25,50 €

Rosewein
Fleur D Ártagnon trocken 0,75

21,00 €

Sekt
Althäuser Sekt brut – trocken Weinhaus Melle 0,75

25,00 €

Rotwein aus Kalifornien
Beringer Stone Cellars – Cabernet Sauvignon 0,75 

28,50 €

Rotwein Portugal
Bons Vetos Tinto trocken 0,75

21,00 €

Rotwein
Montepulciano d Ábruzzo trocken 0,75

21,00 €

Rotwein lieblich
Terra da Malta lieblich 0,75

21,00 €

Unser Wein – Lübecker Rotspon

2006 wurde Joachim Berger wegen seiner gastronomischen Verdienste zum Ratskellermeister der Hansestadt Lübeck ernannt. Aus diesem Anlass haben wir einen eigenen Lübecker Rotspon kreiert, den Sie bei uns genießen können. Verlangen Sie bei Ihrem nächsten Besuch in unserem Ratskeller einfach einen Ratskellermeister. Sie werden begeistert sein!

Natürlich bieten wir auch weitere erlesene Weine an. Schauen Sie in unsere Karte.

Jetzt reservieren

Frau Looft und Frau Steenbeck

Für Reservierungen stehen wir Ihnen gerne mit Rat und Tat kompetent zur Verfügung.

- Ihre Frau Looft und Frau Steenbeck

Für Reservierungen an Samstagen, Sonn- und Feiertagen stehen wir Ihnen gerne telefonisch zur Verfügung

Kontakt

Ratskeller zu Lübeck Berger GmbH
Markt 13, D - 23552 Lübeck

Tel. (04 51) 7 20 44
Fax (04 51) 7 20 52
info@ratskeller-zu-luebeck.de

Öffnungszeiten

Montag - Samstag 12.00 - 21.30 Uhr 
Feiertags geöffnet

Öffnungszeiten zu Weihnachten:

24. Dezember von 11.30 - 14.00 Uhr
1. und 2. Weihnachtstag von 11.30 - 16.00 Uhr

 

Google Maps

Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Google.
Mehr erfahren

Karte laden