Kontakt Impressum Home

Wählen Sie Ihre Sprache:


Historie
Räumlichkeiten
Aktuelle Speisekarte
Gruppenangebote
Spezialitäten
Spezialmenüs
Festliche Menüs
Inklusivpreis Menüs
Buffets
Buddenbrooks
Außer Haus
Feiertage
Weinkarte
Highlights
Fotogalerie
Datenschutz

Öffnungszeiten:
Wir haben jeden Tag von 12.00 Uhr bis 22.00 Uhr durchgehend geöffnet

Täglich von 12.00 Uhr bis 21.30 Uhr durchgehend warme Küche.

Außer am 24.12. jeden Jahres, - dann bleibt unser Restaurant geschlossen.

An allen Sonntagen im Januar und Februar haben wir nur bis 15 Uhr geöffnet.



Menü 1. wir servieren ab 10 Personen
 

Tomatencremsuppe mit Basilikumsahne

***

Schweinefiletmedaillons " Lubeca " mit einer Duxelmasse gratiniert, Sauce Bernaise, reichhaltige Gemüseschüsseln & Kartoffelkroketten

***

Eisbombe mit warmen Kirschen



   » 29,90 €
 
Menü 2. wir serveren ab 10 Personen
 

Doppelte Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen

***

Tranchen von der Barberie - Entenbrust auf Orangen- Balsamicosoße, Brokkoli, Rotkohl

 & Kartoffelkroketten

***

Zitronensorbet mit Minze und Mango - Kiwisalat



   » 29,90 €
 
Menü 3. wir servieren ab 10 Personen
 

Sellerie - Birnensuppe mit Röstspeck

***

Rosa Roastbeef im Ganzen gebraten " am Tisch tranchiert " mit Berner Soße, Marktgemüse der Saison, Speckbohnenbündchen, Grilltomate,Kartoffelgratin & Kartoffelkroketten

***

Marzipan Lasagne auf Fruchtmark

 



   » 39,90 €
 
Menü 4. - wir servieren ab 10 Personen
 

Steinpilzcremesuppe mit Nußsahne

***

Ofenfrischer Kalbsbraten in Calvadossahnesoße, glasierte Apfelspalten, buntem Marktgemüse, Petersilienkartoffeln oder Kartoffelkroketten

***

" Möwenschiet " Rote Grütze mit Eierlikör, Vanilleeis & Schlagsahne

 



   » 29,90 €
 
Menü 5. wir servieren ab 20 Personen - Typisch Lübeck /kleines Buddenbroock-Menue
 

Kräutercremesuppe nebst geröstetem Brot 

***

Lübecker Honigschinken mit Senfzucker glasiert - auf der Holztrage serviert -

mit gemischten Gemüseschüsseln, süß-saurer Perlzweibelsoße und Röstkartoffeln 

***

Lübecker Plettenpudding 

 



   » 28,90 €
 
Unsere besondere Empfehlung (Gänseschmaus) - auch für Zuhause (Selbstabholer)
 

Bitte 5 Tage vorher bestellen !!!

(Saison November bis Januar)

Schmalz & Brot vorweg

***

Holsteiner Gans  (ca. 5,2 kg - für 4 Personen)

am Tisch tranchiert

mit Bratensoße, Füllung, Rotkohl, Kartoffelklößen und Petersilienkartoffeln

***



   » 112,00 € pro Gans €