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Öffnungszeiten:
Wir haben jeden Tag von 12.00 Uhr bis 22.00 Uhr durchgehend geöffnet

Täglich von 12.00 Uhr bis 21.30 Uhr durchgehend warme Küche.

Außer am 24.12. jeden Jahres, - dann bleibt unser Restaurant geschlossen.

An allen Sonntagen im Januar und Februar haben wir nur bis 18 Uhr geöffnet.



Berliner Rinderleber - auf unserer Tageskarte
 

Rinderleber mit glasierten Zwiebeln & Äpfeln, Rahmsoße, grünen Bohnen und Kartoffelpüree



   » € 12,90 €
 
Lübecker Bratwurst - auf unserer Tageskarte -
 

Lübecker Bratwurst auf Zwiebelsoße, Sauerkraut & Kartoffelpüree



   » 9,90 €
 
Lübecker Pökel - Eisbein
  mit Sauerkraut, Erbsenpüree, Speckstippe


   » 13,90 €
 
Martins Gans für Zuhause
 

 

Für 4 Personen

1 Holsteiner Gans / 3,8 Kg  

mit Holsteiner Füllung, Bratensoße, Rotkohl, Kartoffelklößen & Petersilienkartoffeln

Alles wird fertig gepackt zur  Abholung bereit stehen!

Kein Kochen und kein Streß mehr....

Die ´Gans/ Gänse müssen spätestens 5 Tage vorher bestellt werden!

€ 112,00 pro Gans



   » € 112,00pro Gans €
 
Die ganze Gans
 

Hausgemachtes Gänseschmalz & Ciabattabrot 

Ofenfrische Gans " am Tisch tranchiert" ( eine Gans reicht für 4 Personen ) mit Lüb´scher Füllung, Bratensoße, Rotkohl, Kartoffeklöße & Petersilienkartoffeln Schmalz für Zuhause !

€ 112,00 pro Gans

Bitte denken Sie daran, das die Gänse vorbestellt werden müssen! ( mind. 5 Tage vorher )  



   » 112,00 €
 
Ratskellers Labskaus
 

Typisch Norddeutsch !!

Original Seemanns Labskaus

mit Rollmops, zwei Spiegeleiern & saurer Beilage



   » 12,90 €
 
Lüecker National wieder ab Frühjahr 2016( von Juli bis September wird es nicht serviert
 

" Lübecker National " (spare/high rips of pork)

Dicke Rippe mit Kümmelsoße, Backpfaumen

und Kartoffel-Steckrüben-Möhrengemüse



   » 12,90 €
 
Nordischer Fischteller
 

Matjesfilet, Gravedlachs, Rollmops

Dillrahm & Speckbratkartoffeln

 

 

 

 



   » 17,50 €
 
Lübecker Spezialitäten & 1/2Lübsche Ente wird von Juli bis September nicht serviert
 

1/2 Lüb'sche Ente ( fried duck " ratskeller taste"

mit lüb'scher Füllung " nach Art des Hauses "

mit Grand Marniersoße - auf Wunsch flambiert -

mit Rotkohl & Kartoffelbällchen



   » 19,90 €
 
Lüb'sche Hanse- Tafel - neu im Ratskeller buchbar ab 30 Personen
 

*** 

Die hochedlen und fürnehmen Kaufleut` kommen zum Gelage zusammen. Bevor jedoch köstlich aufgetan wird, waltet der Vorkoster seines Amtes, der Kleriker bricht das Brot und spricht das Tischgebet und der Mundschenk versorgt alle Gäste mit einem Trunk. Der Majordomus tut kund aus alter Zeit und der Bänkelsänger spielt auf...

Vorspreisen

Backpflaumen im Speckmantel, Matjeshappen in Curry-Ei-Tomatensoße, Ziegenkäse mit einer Honig-Orangensoße überbacken, Graved Lachs, Kräuterrahm und Ecken von Kartoffelpuffern, Perlzwiebeln, Kapern, Rote Bete, Gewürzgurken, Schalotten, Kräuter- und Honig-Salzbrot, Seranoschinken

Eine Herz und Seele erfreuende Überraschung harrt ihrer. Unter den wachsamen Augen des Köstenkieckers wird anschließend der Hauptgang präsentiert und dann schlägt die Stunde des großen Aufschneiders. Vom Mundschenk wird dazu der Lüb'sche Rotspon kredenzt ...

Hauptgang

" Lübecker National "

Dicke Rippe mit Backpflaumen und Kümmelsoße,

Gebratenes Zanderfilet mit Weißweinsoße

Kartoffel-Steckrüben-Gemüse

Zur Verdauuung dieses üppigen Mahles öffnet der Majordomo das Geheimfach im "Brautgemach" und der Mundschenk kredenzt ein Kräuter-Elexier. Auch wenn Völlerei eine der 7 Totsünden war, so galt es in den Hansestädten doch, bei einem Gelage mäßiges Essen tunlichst zu vermeiden. So darf anschließend ein Nachtisch mit echtem Lübecker Marzipan nicht fehlen ...

Nachtisch

Marzipancreme auf Kirschen

Käse & Trauben

***  



   » 33,00€ €
 
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