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Öffnungszeiten:
Wir haben jeden Tag von 11.30 Uhr bis 22.30 Uhr durchgehend geöffnet,
an Sonntagen ist bis 22 Uhr.

Täglich von 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr durchgehend warme Küche.

Außer am 24.12. jeden Jahres, - dann bleibt unser Restaurant geschlossen.

An allen Sonntagen im Januar und Februar haben wir nur bis 15 Uhr geöffnet.



Neujahr 2015
 

Neujahr haben wir von 11.30 uhr bis 21.00 Uhr für Sie geöffnet!

Speisen Sie á la carte oder wählen Sie unser Neujahrsmenü.



   » 0,00 €
 
Valentins-Menue am 14. Februar 2016
 

Zum Empfang:   Kir Péche Mignon

                        ***

                         Krebsrahmsuppe mit Cognacschaum & Blätterteighalbmond

                        ***

                         Tornedos vom Rinder -und Schweinefilet

                     - wird am Tisch vorgelegt -

                        mit aufgeschlagener Café de Paris Soße, Grilltomate,

                        tourniertem Gemüse & Macaire Kartoffeln   

                        ***

                        Dessertteller " Hüttenzauber am Schwanensee "

                        Schokoladen Mousse Häuschen

                        Gefüllter Schwan mit Champagner Mousse

                        Bols blau Spiegel

                        € 29,90

 

 

 

                        € 24,90 pro Person

und für jede Dame eine Rose ....   



   » 29,90 pro Person €
 
Ostermenü 2016
 

 

Cremesuppe nom grünem Spargel mit Petersiliensahne

***

Ofenfrische Lammkeule mit Burgunder-Pommery Soße, Speckbohnen,

Ratatouillegemüse & Kartoffelgratin

***

Nougatmousse auf Eierlikörschaum

€ 24,90

 



   » 24,90 € pro Person €
 
Pfingsten & Muttertag 2015
 

Unser Pfingst- & Muttertagsmenü

3 - Gänge inkl einem Gläschen Sekt



   » 19,90 €
 
Ratskellers Weihnachtsmenue 2015
 

zum Empfang : Prosecco Royal

***

Grüne Petersilienwurzelsuppe mit Granatapfelkernen

***

Traditioneller Holsteiner Gänsebraten

mit Honig & Preiselbeeren glasiert, dazu

Marzipanapfel, Festtagsbratensoße, 

Rotkohl & Tannenzapfenkroketten

***

Kleine süße Semmelknödelchen mit Rumpflaumen & weißem Nougateis   

€ 33,00



   » 33,00€ €
 
Silvester-Menue - 2015
 

 

 

Champagner cocktail

+++

Dreierlei vom Norweger Lachs

Tatar mit Cremé Fraiche, Avocadosalat & KArtoffelrösti

Räucherlachspraline mit Feldsalat & Kräutercroutons

Lachsterrrine im Spinatmantel & Merrettichschaum 

+++

Tomatenconsommé mit Gemüseperlen & Parmesanchip

+++

Kalbsmedaillons vom Grill

mit Steinpilzduxel gratiniert,

aufgeschlagener Rotwein - Schalottensoße 

Speckbohnenbündchen, touniertem Gemüse

Kartoffel - Apfel Gartin mit Bergkäse überbacken

+++

Geeistes Champagnersüppchen

mit Mangosorbet & frischen Früchten

 

Menue-Preis komplett = € 49,90

Menue-Preis ohne Vorspeise = 40,00 € 




   » 49,90 or 40,00 € €