Lübecker Krebssuppe mit geschlagener Sahne
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Hanseatische Räucherfischplatte mit
Lachs, Heilbutt, Schillerlocke & Makrele alles mit Sahnemeerrettich
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Holländische Matjesfilets
mit verschiedenen Soßen und Garnituren
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Haugebeizter Graved Laks "Schwedische Art" mit einer Honigsenfsoße
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Marinierte Heringsdips in Tomate und Curry
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Garnelensalat mit Mais
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Holsteiner Katenschinken mit Honigmelonenspalten
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Gebratene SchweinefiletMedaillons auf frischer Ananas & Selleriesalat
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Gebratener Truthahn mit frischen Früchten und Currycreme
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Beeftatar mit Kapern und roten Zwiebeln
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Frische Salate mit verschiedenen Dressings
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Warmer Teil
Rosa gebratener Rinderrücken mit Estragonsoße, Gemüsestäbchen
& Kartoffelgratin
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Edelfischragout "Störtebecker Art" in Curryrahm & Buttereis
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Dessert
Helles und dunkles Schokoladen-Mousse
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Rote Grütze mit Vanillesoße
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Beerenfrüchte mit Schlagrahm
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Ofenfrischer Butterkuchen
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Käseauswahl vom Brett
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Brotauswahl & Butter
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