Passierte Kartoffelsuppe
mit Schmand und Croutons
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Kleine Putensteaks
mit Frischkäse und Früchten
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Räucherlachs aus eigenem Rauch
mit Honig - Senf - Dillsoße
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Matjestatar und Matjesfilet
mit verschiedenen Soßen und Garnituren
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Bauern Katenschinken
mit Honigmelone
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Hausgemachtes Sauerfleisch
mit Remouladensoße
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rosa gebratenes Roastbeef
mit Cornichons und Remouladensoße
deftig mit Speckbratkartoffeln
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Tomatensalat mit roten Zwiebeln & Bauernsalat
WARMER TEIL
Schweinenackenbraten
mit Backpflaumensoße, buntem Gemüse & Kartoffelgratin
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Regionale Käseauswahl vom Brett mit Salzgebäck & Trauben
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Lübecker Rote Grütze mit Vanillesoße
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Brotauswahl und Butter
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